【ふるさと納税】A−060．さが錦
◆佐賀土産の定番「さが錦」 ◆有名セレクションでも高評価 ◆和洋折衷の新スイーツ 新型コロナウイルスの感染拡大を受け、本来予定していた販路が無くなる等、大きな影響を受けています。
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今から200年前より、鍋島藩主夫人により受け継がれてきた織物「佐賀錦」。
小麦粉、山芋、卵、砂糖、小豆餡を原料にした浮島生地の上下を、チョコレートをつなぎにバウムクーヘンでサンドし、伝統織物「佐賀錦」を表現した村岡屋を代表する創作銘菓です。
2008年～2011年のモンドセレクションにて4年連続「最高金賞」を受賞。
●さが錦はどんなスイーツ？ 生地はふんわり・もちっとした柔らかな「和」の浮島生地。
カステラを想起させるような柔らかい生地でありながら、しっかりとした食べ応えもあります。
この浮島生地を上下にサンドする形で、バウムクーヘンを。
浮島とバウムクーヘンを繋ぐ役割を担うのが、チョコレートです。
浮島生地は、上品な甘さでまとまった「和」の味、浮島をサンドするバウムクーヘンとチョコレートはしっかりした「洋」のテイスト。
それぞれが相反することなく調和が取れた、まさに和洋折衷のスイーツが「さが錦」です。
小豆と栗、人気の「さが錦」をそれぞれ1棹ずつお届けいたします。
※1棹は7等分にカットしてありますので、そのままお召し上がりいただけます。
商品説明内容量2棹入（小豆・栗）原材料 砂糖、卵、豆類(小豆・金時・うずら)準チョコレート、小麦粉、栗、バター、山芋加工品(砂糖、山芋)砂糖結合水飴、ショートニング、米粉、もち粉、ラム酒、コーンスターチ、蜂蜜、植物油脂、乳化剤、香料、酸化防止剤(V,E)クチナシ色素、漂白剤(次亜硫酸Na)(原材料に一部に乳、大豆を含む) アレルギー小麦、卵、乳賞味期限17日受付期間 通年配送方法常温 発送時期入金確認後、約2週間で発送 提供元村岡屋 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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【ふるさと納税】A−060．さが錦
- 商品価格：5,000円
- レビュー件数：22件
- レビュー平均：4.64（5点満点）