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▼おすすめ情報 高知の食文化に欠かせない【長太郎貝】 全国的には「ひおうぎ貝」と呼ばれるが、高知県では【長太郎貝】の名前で 親しまれています。
貝殻はとってもカラフルで、オレンジ・赤・紫・黄色など100％ 天然の色素が生み出す色です。
貝は肉厚でとってもジューシー！ 見た目はホタテに似ていますが、ホタテよりも濃厚で甘味の強い味わい。
ひとくち噛みしめるとじゅわっと貝の香り。
そして旨味が凝縮されたエキスが 口いっぱいにあふれます。
鼻に抜ける海の香り。
そして舌の上で感じる甘味。
濃厚な旨み。
噛みしめるごとに、味わい深い長太郎貝は、お酒が進む味。
BBQやホームパーティー、おうち居酒屋などで大活躍間違いなし。
色もキレイなので、料理がとっても華やかに！写真にも映える！ 冷凍で届くので、好きな数だけ使えるのがとっても嬉しい。
【長太郎貝のお召し上がり方】 冷凍のまま調理して下さい。
貝は軽く水洗いし、加熱してお召し上がりください。
○電子レンジで簡単調理 大きめで底深の器に2〜3枚、貝を入れラップをし500wで約2〜3分加熱します。
(貝の枚数、W数により、時間は調節して下さい) ○網焼き そのまま網焼きにしても美味しく召し上がれます。
加熱後、約数ミリほど貝の口が開けばお召し上がりいただけます。
○ボイル 沸騰した多めのお湯で焼く2〜3分間ボイルしてお召し上がりください。
美味しいダシも出ます。
【オススメの食べ方】 ○上の貝殻を取り外し、醤油とバターをのせて加熱し、「バター醤油焼き」 ○ポン酢と葱をのせて「ねぎぽん」 ○シンプルに、レモンを絞り、お好みで塩を一つまみ。
「塩レモン」 ○酒蒸しや貝炊き込みご飯、パスタなどの具材にもぴったりです。
※注意※ ※網焼きによる貝殻や貝汁の飛散に注意して下さい ※加熱しすぎると身が固くなりますので、注意して下さい ▼商品名 長太郎貝 ▼内容量 長太郎貝×10個 ▼賞味期間 30日 ▼保存方法 -18℃以下で保存 ▼販売者 株式会社 土佐料理 司 〒781-5103 高知県高知市 大津乙1910-19 ▼関連情報 貝 食品 グルメ おつまみ バター醤油 酒蒸し BBQ 土佐マルシェ 高知県 ギフト プレゼント 父の日 お歳暮 お取り寄せ ご当地グルメ お返し 送料無料 写真映え 土佐マルシェ 高知県 ギフト プレゼント 父の日 お歳暮 お取り寄せ グルメ お返し 送料無料 内祝い 結婚内祝い 結婚祝い 出産内祝い 入進学内祝い お返し 名命 初節句 七五三 入学 入園 卒園 卒業 お祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 セット 詰め合わせ ギフト プレゼント ごあいさつ ご挨拶 新築祝い 快気祝い 快気内祝い お見舞い 全快祝い 御見舞御礼 長寿祝い 金婚式 記念品 賞品 景品 引越し 香典返し 弔事 法要 法事 志 四十九日 満中陰志 初盆 偲び草 粗供養 忌明け 七七日忌明け志 父の日ギフト 父の日 プレゼント 実用的 食べ物 ギフト 御中元 お中元 お中元ギフト 御中元ギフト お歳暮
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